菌菇鱼汤面
不管是肚子空空的早晨，还是饥肠辘辘的中午，来上一碗热气腾腾的菌菇鱼汤面都再合适不过了。
19克
64克
166克
1076
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/13
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电陶炉开中火，锅热后倒入食用油、姜片和处理好的草鱼，鱼皮朝下煎5分钟。
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步骤2/13
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煎好的草鱼翻面再煎5分钟，这样鱼就煎熟啦~
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破壁机中倒入煎好的鱼肉、洋葱和盐，盖上盖子。
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步骤4/13
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破壁机选择'浓汤'功能，容量设置为700ml，按下启动键，破壁机开始工作啦~
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步骤5/13
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面条机按清零键，待机器稳定后倒入中筋面粉。
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步骤6/13
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盖上盖子，选择'自动面'中的快速面功能，再按启动键，面条机就开始工作了。
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步骤7/13
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面条机工作5分钟左右开始出面。
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步骤8/13
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洗净的香菇切十字型，海鲜菇切成段。
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步骤9/13
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锅中水开后放入面条，大火煮5分钟。
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步骤10/13
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煮好的面条放入碗中，倒入煮好的鱼汤。
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步骤11/13
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锅中水开后放入处理好的香菇和海鲜菇，再放入洗净的青菜，大火焯水5分钟。
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步骤12/13
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最后在面碗上依次放上煮熟的青菜、海鲜菇和香菇以及番茄片。
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最后一步
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鲜美的菌菇鱼汤面就完成啦！新鲜的蔬菜配上香浓的鱼汤，自己做的面条爽口又筋道，操作起来也十分方便，饥肠辘辘的清晨来上一碗，别提多享受了~
●鱼的种类可以根据个人喜好随意替换。
●妈妈们记得用热的鱼汤，食谱中700ml的水量做出来的鱼汤是比较浓稠的，想要纯汤口感的可以多加些水，或者减少鱼的用量。
●煎鱼时记得用热锅冷油，可以避免鱼肉粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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