李氏溜豆腐
把2.5元的豆腐，溜起来
-
步骤1/9
点击查看大图
卤水豆腐一块
-
步骤2/9
点击查看大图
切块，焯水五分钟，水里放盐
-
步骤3/9
点击查看大图
待豆腐在水里滚开五分钟，关火，捞出豆腐
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅凉油，爆香葱姜蒜，放花椒面，
-
步骤6/9
点击查看大图
下控水后豆腐块，大火，放盐，最好颠勺，放酱油，继续颠勺，放鸡精
-
步骤7/9
点击查看大图
放小辣椒
-
步骤8/9
点击查看大图
颠勺，放少许水淀粉，晃动十秒左右，出锅
-
最后一步
点击查看大图
特别好吃，蒜末要爆香哦
焯水不可省略，放盐焯水，去掉豆腐的杂味，也可以定型，不易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
溜豆腐的相关分类
溜豆腐的相关推荐
-
彩椒玉米粒
22473人看过 -
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化
220364人看过 -
炒腐竹
50181人看过 -
芹菜百合
1281673人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子～
498356人看过 -
西蓝花炒香菇，减脂期必备！
91532人看过 -
松子玉米
519486人看过 -
#餐桌上的春日限定#
211006人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2598669人看过 -
孜然火腿土豆丁
54310人看过 -
专治没食欲，夏日来份捞汁小海鲜（麻辣小海鲜）
118906人看过 -
羊肚菌酿肉
211404人看过
