天津特色--蒜子鲜虾烧带鱼
收到了豆果的鲜到鲜得速冻舟山带鱼中段,非常新鲜!一袋足有800克重!打开包装,很新鲜完整,中段部位!大家都知道舟山带鱼好吃啊!这次有幸试吃非常感谢豆果! 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
25克
103克
38克
770
千卡
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步骤1/17
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打开包装袋,带鱼抽真空冷冻的,都是中段非常完整
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步骤2/17
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袋子背面有建议食用方法:带鱼解冻后,可煎炸、红烧、糖醋
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步骤3/17
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看都是中段
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步骤4/17
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带鱼清洗干净后剪断撒少许盐,胡椒粉,料酒腌制一会儿
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依次准备好用料
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步骤6/17
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虾洗净后用面巾纸沾去多余水分入锅炸金黄出锅
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步骤7/17
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带鱼用厨房纸巾沾去多余水分入锅炸
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步骤8/17
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炸制两面金黄出锅!这样也可以吃,下酒好菜,配馒头
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步骤9/17
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第2种方法:锅里倒油放大料花椒炸香变色捞出不要
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等油温降低些放姜片葱段大蒜炒香
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中小火,放炸好的带鱼,中间留个空地,放甜面酱炒香
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锅边烹醋
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加生抽,老抽
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撒白糖,放炸好的虾
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加热水没过带鱼虾身,加盐炖煮
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步骤16/17
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炖到剩些汤汁出锅,留些汤汁拌米饭
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最后一步
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撒香菜摆个造型
1.炸过的带鱼香酥,可以直接食用!炸过的带鱼再加些调料烹制,吸足啦汤汁别提多美味啦!这次还添加了大虾,味道老牛啦!2.如果用鲜虾可以不用炸,今天我用的冰冻的所以炸了!真的超好吃相信我你一定要试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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