生日蛋糕
老爸的生日，最好的礼物就是自己做的爱心蛋糕哦。好久不做了，下面的奶油怎么都抹不平。最后灵机一动，用大杏仁片裹了一层，好看又好吃哦。
138克
51克
77克
1745
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/22
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蛋黄蛋清分离。不能有油和水。蛋清里不能有蛋黄。把低粉油糖蛋黄牛奶搅拌均匀。
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步骤2/22
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蛋清
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步骤3/22
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打到硬性发泡。糖分三次添加
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步骤4/22
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这样就可以。
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步骤5/22
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三分之一蛋清湖放到蛋黄湖里。小心一点拌均
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步骤6/22
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这样
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步骤7/22
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把拌好的蛋黄湖返回蛋清湖里，拌均
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步骤8/22
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烤箱150度50分钟。
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步骤9/22
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过程
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步骤10/22
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烤好放凉，切三片
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步骤11/22
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加糖打发好淡奶油。如图就可以
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步骤12/22
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草莓蓝莓树莓，提前洗好
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步骤13/22
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芒果切丁，我还加了点橙子皮
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步骤14/22
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蛋糕一层放淡奶油加水果。第二层也是。忘了拍照了
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步骤15/22
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最上面四周摸淡奶油
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步骤16/22
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哈哈
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步骤17/22
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摆上水果。撒点糖分
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步骤18/22
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四周不容易抹平，可以加杏仁片
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步骤19/22
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成品
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步骤20/22
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切好的一块。
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步骤21/22
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好开心哦
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最后一步
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✌️
1戚风蛋糕简单说明了。注意温度别太高，打发要.出炉马上倒扣放凉再脱模。
2淡奶油可以根据自己口味加减糖。
3抹不平可以用杏仁片。好看还更生动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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