西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)
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最最普通的一道汤,却从来不知道秘诀在哪里。在B站看到了这个菜谱,真的是绝了,亮点就在于番茄味浓,一滴油都没有。(菜谱来自B站,东东日常美食日记,经阿婆主同意才发到这的,希望更多人可以做出简单又好吃的美食)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿切片,也可以切瓣,随意。重点:直接放入盛汤的大碗中,铺开。
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步骤2/4
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锅中烧水,水开后,加入盐、鸡精、白胡椒。撇去浮沫。
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步骤3/4
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调小火,转圈倒入打散的鸡蛋,然后开大火,把鸡蛋煮熟。想要散一点可以搅动一下。想要使汤更加浓稠,也可以加点和好的芡粉
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最后一步
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将煮好的鸡蛋汤倒入刚才盛西红柿的大碗中,撒点香菜。这样一道带有浓郁番茄味的西红柿鸡蛋汤就做好了,真香!完结撒花!
小贴士
记住,不放油!不放油!不放油!
汤要淡一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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