duang懒人卤肉蛋
喜欢做卤肉+蛋 是因为周杰伦爱吃 但台湾卤肉饭并不合我口味 所以自己动手 绝对赢过台湾卤肉饭
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步骤1/18
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冷水下锅放点白酒或料酒,煮到筷子能擢进去
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步骤2/18
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捞出来,放凉点再切
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步骤3/18
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切大块。我喜欢大块吃肉
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步骤4/18
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刚煮肉的水别倒哈
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步骤5/18
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放一点点油把蒜炒香
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步骤6/18
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放肉中火转小火慢煎
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步骤7/18
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放点盐继续炒出油
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步骤8/18
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炒到两面有点焦焦的
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步骤9/18
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接下来准备好要加的东西
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步骤10/18
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先放五香粉炒香再放生抽老抽炒香
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步骤11/18
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倒雪碧,我随水拿了个无糖的。放正常雪碧更好。因为会甜点。半瓶就够
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步骤12/18
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然后放刚煮肉的水。和肉差不多就行不用过面
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步骤13/18
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把煮好的鸡蛋去壳放电饭锅底
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步骤14/18
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全放进电饭锅
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步骤15/18
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按煮饭键就好啦,我们家的是高压电饭锅,一般用普通的也行
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步骤16/18
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跳保温就可以出锅了
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步骤17/18
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很duang入口即化很入味
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最后一步
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加个拍黄瓜很清爽,冬瓜汤也很去油
完全无技术含量。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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