卤肉饭
一道香气扑鼻的卤肉饭,瞬间带来心动的感觉! 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/6
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红葱头洗净切丝
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步骤2/6
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平底锅内倒入色拉油与葱齐平,炸葱头是个需要耐心的工作
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步骤3/6
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葱头炸至金黄捞出,多的葱油也盛出来。以后留着拌面也是美味
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步骤4/6
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五花肉切丁放少许葱油炒出油(做红烧肉的前步),然后放入泡发好的香菇丁炒出香味加水炖煮20分钟后放入煮好的鸡蛋收卤。中间步骤没有拍图只好口述,也不知道说的清楚不清楚,如有不明白的地方问俺就可以了。
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步骤5/6
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香菇肉切的都有点大,看咱有多豪放
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最后一步
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美味的治愈系
炸葱丝文火慢炸需要耐心。一定要用干香菇,鲜香菇香味不够。泡香菇水可以留着倒入卤汁。猪肉香菇切小丁颜值立马提升。我是个粗犷的人口味好就满足。图三图四是视频截图大家凑乎着看,视频传不上来可能版本低了。还需要学习。哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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