酸奶戚风
浏览 9064 · 收藏 15 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料。把酸奶和油放一起搅拌均匀,放三分之一糖,搅拌。分蛋,把蛋黄打入酸奶液里,蛋清打入另一个无油无水盆里。
-
步骤2/4
点击查看大图
把面粉放入酸奶和蛋黄混合液里。之字形翻拌均匀。然后放一边。
-
步骤3/4
点击查看大图
打发蛋清。把盐,柠檬汁放蛋清里,高速打发,有小泡时,低速打发。糖分三次放里。打发到小弯钩时停止。然后,混合蛋白霜和蛋黄液,翻拌手法。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160℃预热。把蛋液倒入模具中,振几下,放入烤箱中下层。130-140℃烤70分钟。出炉后,振几下,马上倒扣。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
换个做法
酸奶戚风的其他做法
酸奶戚风的相关分类
酸奶戚风的相关推荐
-
酸奶戚风
9413人看过 -
红肠
99733人看过 -
自制红肠
121024人看过 -
豆沙馅广式月饼
9190人看过 -
油盐饼如何柔软
17191人看过 -
红焖肉
70956人看过 -
四喜烤麸做法 素菜也有春天
114人看过 -
红酒炖梨
47人看过 -
鸡肉
60人看过 -
LED筒灯
63人看过 -
sjsjs
51人看过 -
m
78人看过