爆炒猪肚
最近特别想吃猪肚,搜了一下别的小伙伴的菜谱,照着大家的精华做了一遍
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步骤1/7
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猪肚先拿面粉里外都清洗干净,然后冷水下锅放料酒生姜八角桂皮
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步骤2/7
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炖煮1个小时后筷子能戳穿猪肚就可以捞出备用
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步骤3/7
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切丝备用
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步骤4/7
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备好其他的配料
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步骤5/7
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青椒切丝
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步骤6/7
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菜籽油烧热,生姜片大蒜炒香,放入海天黄豆酱,自制辣椒酱
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最后一步
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倒入肚丝和青椒,快速翻炒,同时放入一勺盐,生抽,老抽,青椒断生就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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