铁板小黄鱼
鲜到鲜得新鲜的海捕小黄鱼,去鳞去鳃去内脏,清理就特别省心,做一个铁板小黄鱼,热情美味。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
33克
90克
11克
686
千卡
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步骤1/4
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将小黄鱼取出解冻,清洗一下控水。
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步骤2/4
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加入香葱段,姜段,料酒,盐抓匀腌制入味。鱼的表面包裹上面粉。
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步骤3/4
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锅中放油,油热下入小黄鱼一面煎至金黄翻面煎至金黄。倒入醋、糖、料酒、酱油、蒜蓉辣酱和清水烧开转小火汁。
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最后一步
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铁板烧热抹油,将鱼倒在铁板上 ,表面撒一些香葱碎和泰椒圈就可以食用了。
铁板烧热抹油防止鱼倒进去粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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