简单快手西红柿鸡蛋疙瘩汤
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西红柿作为饭桌上常见的蔬菜,其营养价值很高,具有降低血压、减肥美容、利尿、生津止渴、健胃消食、抗癌、防止衰老、保护皮肤弹性,增进骨骼发育等功效。 关于西红柿的吃法很多,但大多数除了生着吃就是和其他蔬菜一起搭配着做成饭桌上常见的家常菜,比如西红柿炒鸡蛋、搅拌西红柿、西红柿炖牛腩等等。今天我教大家一款十分钟就搞定,适合小白和上班族学习的简单快手的一道适合早餐喝的家常汤羹——西红柿鸡蛋疙瘩汤。
营养分析
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18克
29克
16克
328
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
所有食材都准备好, 西红柿和大葱放入盆中倒入适量的水和食用盐浸泡15-20分钟后清洗干净用刀切成西红柿丁和葱末备用。西红柿最好选用富硒西红柿,西红柿味道比普通的西红柿味浓郁,做出的西红柿味道浓郁。
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步骤2/7
用来点缀的香菜/韭菜/小葱放入盆中,步骤1的方法把香菜/韭菜/小葱清洗干净后切成香菜末/韭菜末/小葱末备用。没有的可以选择不加。
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步骤3/7
鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-10-16
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