南瓜紫米饼
紫米的营养价值很高，有很好的补血养颜抗衰老的功效，尤其适合女性朋友！今天就用紫米和南瓜搭配做一道美味有营养的点心，紫米充分浸泡后煮熟做馅料，南瓜蒸一蒸加糯米粉揉成面团，包裹上软糯香甜的紫米馅，再入锅煎一煎就完成了，美味滋补又养颜！
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材和工具：去皮南瓜150克、糯米粉95克、面粉50克、紫米80克、白糖15克鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/19
点击查看大图
紫米80克提前用水浸泡一晚后冲洗干净，放入电饭煲煮熟后趁热倒入15克白糖；
-
步骤3/19
点击查看大图
充分搅拌均匀待用；
-
步骤4/19
点击查看大图
南瓜150克切薄片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
-
步骤5/19
点击查看大图
蒸好压成南瓜泥；
-
步骤6/19
点击查看大图
趁热加入糯米粉95克、面粉50克，搅拌成絮状（比例差不多是2:1）；
-
步骤7/19
点击查看大图
揉成光滑的面团；
-
步骤8/19
点击查看大图
再揉成长条状，分成大小相等的8个剂子；
-
步骤9/19
点击查看大图
每个剂子揉圆后再轻轻拍扁，放入适量的熟紫米馅；
-
步骤10/19
点击查看大图
提褶收口，像做包子一样包起来；
-
步骤11/19
点击查看大图
收口处捏紧；
-
步骤12/19
点击查看大图
收口处朝下放置再揉圆；
-
步骤13/19
点击查看大图
再轻轻拍扁；
-
步骤14/19
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入南瓜饼慢煎；
-
步骤15/19
点击查看大图
煎至一面上色后翻面继续煎；
-
步骤16/19
点击查看大图
煎至两面金黄且熟透即可；
-
步骤17/19
点击查看大图
香甜软糯，色泽金黄；
-
步骤18/19
点击查看大图
酥脆的南瓜饼皮，搭配软糯香甜的紫米馅，太美味了；
-
最后一步
点击查看大图
不用烤箱不用油炸，煎一煎就搞定；紫米外皮含有花青素等，能有效抗氧、帮助女性延缓衰老，明天的早餐就吃它吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-15
南瓜紫米饼的其他做法
南瓜紫米饼的相关分类
南瓜紫米饼的相关推荐
-
健康的麻辣香锅（不买酱，就是图健康）
9561人看过 -
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包
148259人看过 -
可可软欧包
92757人看过 -
窝窝头
64810人看过 -
可可软欧包
123035人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
213573人看过 -
炒白菜
6087人看过 -
南瓜奶酪软欧包
10565人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#小龙虾泡面
283028人看过 -
吃过忘不掉的巧克力椰蓉月饼
151103人看过 -
红豆月饼+绿豆月饼
25558人看过 -
#美味开学季#学生营养早餐～鳕鱼鸡蛋汉堡
184755人看过
