泰国风味罗非鱼

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它是一种非常简单但又非常有趣的方式准备这种鱼。将罗非鱼鱼片放入调味香浓的椰奶汁里煮，给你带来不同寻常的高级味觉享受。如果将这些美色诱人的鱼排装点在米饭上，更添食欲。可根据你的口味调整辛香料的用量。 Ps：不明原因，以前发过的菜谱全都没了，主页显示只有几个，特此重发，还请大家继续关注，谢谢！

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

椰奶120毫升

、

罗非鱼排（白鲫鱼排）1斤

、

整杏仁6个

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切碎白洋葱20克

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生姜粉2克

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姜黄粉1克

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切好的新鲜柠檬草1克

、

盐2克

、

胡椒粉适量

、

红椒粗粉2克

烹饪步骤

步骤1/3
将椰奶，杏仁，洋葱，姜粉，姜黄粉，柠檬草，和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀，变细腻。
步骤2/3
取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉，然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上，使它均匀的蘸上调味料。然后撒上红椒粗粉。
最后一步
将火调至中，把锅盖上，煮约15分钟，直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好。