山药炖排骨
排骨中富含血红素铁,而且还富含优质蛋白质,山药中富含可溶性膳食纤维,可以帮助矿物质的吸收,也可以帮助维持肠道健康,预防便秘。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白,过温水洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中添适量热水,放入排骨、葱段和姜片大火煮开后,改中小火炖煮一个小时左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
把姜片和葱段捞出丢弃,放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。
-
最后一步
点击查看大图
调入适量的盐,再放入枸杞和香菜即可。
食材比例可以根据自己的喜好来,比如喜欢吃排骨就多放些排骨,少放些山药。
山药熟了就可以,不要炖烂了。
排骨可以多炖一下。每个人口感不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
山药炖排骨的其他做法
山药炖排骨的相关分类
山药炖排骨的相关推荐
-
秋葵炒蛋
283076人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清炒花椰菜
159908人看过 -
红烧土豆牛腩
12215485人看过 -
土豆炖牛肉
21938985人看过 -
白萝卜排骨汤
3952884人看过 -
#憋在家里吃什么#清炒白菜。
1671155人看过 -
香烤馒头片,吃剩的馒头别扔,这样做超好吃
387860人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13478677人看过 -
滑蛋虾仁
873641人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#捞汁小海鲜
139543人看过 -
捞汁海鲜
260419人看过 -
#一学就会快手菜#清蒸鱼
208535人看过