泰式咖喱炖牛肉
现在也没法出去旅行,怀念泰国了,今天做道泰式咖喱炖牛肉
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肋条肉冷水加料酒焯水,感觉肋条肉口感比较好,不会太肥也不会太柴
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中放油,加入洋葱和生姜炒香
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入切块的牛肉,炒干水份后烹入一勺料酒去腥
-
步骤4/10
点击查看大图
然后倒入土豆和胡萝卜,翻炒下
-
步骤5/10
点击查看大图
加入一大勺红咖喱,我这个应该是泰产的红咖喱膏,加入没食材一半的水烧开。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅里倒出到砂锅炖,小火炖二十分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
炖到汤汁粘稠了加入鱼露一勺,不喜欢这个味道的可以不加哈,加适量盐和鸡精调味,再倒入椰浆,我用了一瓶,因为比较喜欢汤汁多一点
-
步骤8/10
点击查看大图
在炖煮下更黏稠就可以开吃啦。
-
步骤9/10
点击查看大图
这时候的肉和蔬菜都已经很软烂啦,加了椰浆,口感更加鲜甜顺滑了,配米饭非常赞。不吃米饭的话也可以当汤喝
-
最后一步
点击查看大图
附一张泰国旅游拍的照片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
泰式咖喱炖牛肉的其他做法
泰式咖喱炖牛肉的相关分类
泰式咖喱炖牛肉的相关推荐
-
肉沫蒸内酯豆腐————关键词:减脂、好吃
18710人看过 -
甜菜番茄浓汤
34384人看过 -
酸菜饺子
256013人看过 -
素烧芹菜杏鲍菇
38234人看过 -
#肉食者联盟#牛肉酱蒸金针菇
349651人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#辣烧内酯豆腐(甜辣版)
156542人看过 -
干煸豇豆(空气炸锅版)
11072人看过 -
独家秘制:咖喱土豆炖牛肉
41309人看过 -
咖喱土豆炖牛肉
29558人看过 -
家常快手菜酸辣白菜
175965人看过 -
泰国黄咖喱炸猪肉蛋炒饭
32144人看过 -
泰式炒杂菜
21625人看过