盘锦河蟹的做法
因为我是地地道道的盘锦人,每次这个季节回家,老爸和老妈都要给我们买河蟹吃,做河蟹还是爸爸做的好吃,今天我按照爸爸的方法做了,真是超级无敌好吃,好吃到停不下来! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/7
点击查看大图
1️⃣将装在网兜里螃蟹️放入水中浸泡半小时左右,水中加入一些盐,为了让它吐泥沙,反复多换几次水,一直到水清澈为止
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸锅放入1大碗水,切忌不要水放的太多,葱切段姜切片放入锅中
-
步骤3/7
点击查看大图
3️⃣把螃蟹放入锅中(我是用简单剪开网袋倒入锅中,要不害怕夹我的手)加入盐
-
步骤4/7
点击查看大图
在加入花椒、八角
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上盖子水开,在煮10分钟即可
-
步骤6/7
点击查看大图
煮熟后锅里剩下一点点水
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅了
⚠️一定要用蒸锅,要不爬出来就麻烦了
凉水下锅,热水容易给爪子都掉了
盐要比平时做菜多放一倍,太淡了不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
盘锦河蟹的相关分类
盘锦河蟹的相关推荐
-
茄汁大虾
31104384人看过 -
红烧排骨
29715989人看过 -
超美味的油焖大虾
21569727人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16409828人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9815062人看过 -
香菇油菜心
6224319人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5892470人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5331015人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4935210人看过 -
凉拌白菜
4087371人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3419225人看过 -
清蒸河蟹#宴客拿手菜#
3381332人看过