盘锦河蟹的做法
因为我是地地道道的盘锦人,每次这个季节回家,老爸和老妈都要给我们买河蟹吃,做河蟹还是爸爸做的好吃,今天我按照爸爸的方法做了,真是超级无敌好吃,好吃到停不下来! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
26克
175克
27克
1048
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1️⃣将装在网兜里螃蟹️放入水中浸泡半小时左右,水中加入一些盐,为了让它吐泥沙,反复多换几次水,一直到水清澈为止
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸锅放入1大碗水,切忌不要水放的太多,葱切段姜切片放入锅中
-
步骤3/7
点击查看大图
3️⃣把螃蟹放入锅中(我是用简单剪开网袋倒入锅中,要不害怕夹我的手)加入盐
-
步骤4/7
点击查看大图
在加入花椒、八角
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上盖子水开,在煮10分钟即可
-
步骤6/7
点击查看大图
煮熟后锅里剩下一点点水
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅了
⚠️一定要用蒸锅,要不爬出来就麻烦了
凉水下锅,热水容易给爪子都掉了
盐要比平时做菜多放一倍,太淡了不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
盘锦河蟹的相关分类
盘锦河蟹的相关推荐
-
土豆牛腩
131516人看过 -
红烧土豆牛腩
12149120人看过 -
#流感季饮食攻略#豉油鸡广东做法
37326人看过 -
#换着花样吃早餐#桑叶鸡蛋饼
123913人看过 -
夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃#刘畊宏女孩减脂饮食#
317920人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1072936人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
384284人看过 -
香菇蒸鸡
2554735人看过 -
广州人就凭这碗汤过春天,眉豆花生煲鸡爪
1086859人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
160392人看过 -
#米饭最强CP# 教你做港式茶餐厅的豉油鸡腿,又滑又嫩
176933人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
169620人看过