东北+火爆大鱿鱼(家庭版,烤箱版)
东北人比较重口,而且吃烧烤总要配上啤酒,所以可能会咸些。口轻的宝宝可以在酱汁里稍兑些水稀释下,或者少刷些酱料。 我的鱿鱼很大,28方盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,5到8分钟一翻面。 我没有竹签子,有就更完美了 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/7
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鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上
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步骤2/7
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我家厨房光线不太好,晚上做凑活看。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌。
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步骤3/7
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色拉油加蜂蜜拌匀
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步骤4/7
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这种蒜蓉辣酱
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步骤5/7
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在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)
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步骤6/7
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取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟。
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最后一步
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取出,撒上烧烤料,白芝麻即可。味道超级好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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