【木耳胡萝卜炒鸡】
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
三黄鸡
300g
、
胡萝卜
1根
、
木耳(干)
20克
、
【配料】
、
青椒
1个
、
香菜
1根
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
2瓣
、
【调料】
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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小火热油,下姜蒜煸炒出香味,再倒入鸡肉
-
步骤2/5
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加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒,翻拌均匀后倒入1小碗水,小火焖10分钟
-
步骤3/5
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倒入胡萝卜和青椒,转中火焖2分钟
-
步骤4/5
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再倒入木耳,大火翻炒2分钟收汁
-
最后一步
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撒上葱花、香菜、白胡椒粉,翻拌均匀就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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