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韭菜煎鸡蛋的做法

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韭菜煎鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 120克

、

土鸡蛋 3个

、

盐适量

、

小米辣 6个

、

油，盐，酱油适量

、

青辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米辣，青椒切碎。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜切小段。
步骤3/8 点击查看大图
三个土鸡蛋打入碗中加适量盐，几滴清水搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
烧锅放油爆香双椒。适量盐。
步骤5/8 点击查看大图
放入韭菜。
步骤6/8 点击查看大图
炒熟的韭菜辣椒盛入鸡蛋液中，搅拌均匀。尝一下咸淡，后面不好调味了。
步骤7/8 点击查看大图
重洗锅放油，倒入拌好的韭菜鸡蛋小火煎。一面煎黄翻另一面。
最后一步点击查看大图
稍多放油，煎出来才香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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