东北-火爆大头菜
东北人叫的大头菜,也就是圆白菜,是一年四季都有的家常食材,营养丰富,爽口美味,今天做的是火爆大头菜咸中带着微甜,是一道快手菜。
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步骤1/7
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大头菜洗净
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步骤2/7
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掰大叶下来,用凉水浸泡十分钟
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步骤3/7
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用手撕成小片
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步骤4/7
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爆香葱姜蒜树椒
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步骤5/7
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将大头菜放入炒软后,放入所有调料炒匀
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步骤6/7
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出锅装盘
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最后一步
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营养搭配的一餐
大头菜中间的梗一定要用刀片开,否则不容易炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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