好吃不长肉的孜然鸡膝软骨
普通的鸡肉已经满足不了挑剔的味蕾,试试鸡膝软骨吧,绝对是让你一口停不下来的节奏!
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步骤1/7
鸡膝软骨洗净,锅中烧水,水开后倒入2勺料酒,3片姜片,再倒入鸡膝软骨,煮3分钟捞出清洗干净沥干水分装碗。(忘记拍图请忽略)
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步骤2/7
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碗中倒入3勺奥尔良腌料,用手抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层,腌制一晚充分入味。
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步骤3/7
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半个洋葱去掉外皮,切小块备用。
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步骤4/7
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开火坐锅热油,倒入洋葱翻炒,加一点盐,炒至洋葱稍稍变软。
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步骤5/7
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倒入头天晚上提前腌制好的鸡膝软骨,翻炒,加入适量的孜然粉,1勺生抽,大火再翻炒片刻即可关火。
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步骤6/7
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装盘撒上适量的白芝麻,葱花,这道菜就完成了!
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最后一步
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外焦内脆,香气四溢,看到是不是食欲大增哟
1、鸡膝软骨提前腌制一晚,会更入味。
2、喜欢吃辣的,出锅前可以撒上适量的辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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