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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

板栗

、

鸡胸肉

、

清水

、

姜片

、

干辣椒、八角等香料

、

食盐

、

自制辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好炒好的板栗，剥壳备用
步骤2/9 点击查看大图
腌制好鸡胸肉备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒入菜籽油，小火慢慢烧。在此期间准备好爆香用的材料
步骤4/9 点击查看大图
爆香
步骤5/9 点击查看大图
倒入腌制好的鸡肉，大火翻炒，过程中加入自制辣椒酱和食盐
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水，中火闷五分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入板栗转大火
步骤8/9 点击查看大图
翻炒一下再焖一下，待板栗稍微软化就好
最后一步点击查看大图
大火收汁后出锅，撒上葱花完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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