蒜蓉虾
住海边平时吃活虾都是水煮，添一点点水几片姜不需要加盐。这次买了一斤虾做了一虾两吃：蒜蓉虾和干锅虾，感觉蒜蓉虾更受欢迎一些。这次时间比较仓促，要是有时间可以提前泡点龙口粉丝、烫点金针菇铺底，因为那个汤很鲜。
20克
1克
4克
202
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/11
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就是超市买的养殖虾，家庭条件好的可以用海捕虾（海捕虾还是原汁原味好）
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步骤2/11
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去虾皮、开背、去虾线
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步骤3/11
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虾处理好了摆入盘中，家庭条件好的可以在盘底铺泡软的粉丝和焯水的金针菇
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步骤4/11
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小米辣和蒜
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步骤5/11
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剁碎
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步骤6/11
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热锅凉油蒜末小米碎爆香
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步骤7/11
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根据个人口味咸淡加味极鲜（或生抽）、蚝油
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步骤8/11
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炒好后放在虾肉上，然后上锅蒸7-10分钟（根据虾大小）
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步骤9/11
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出锅后撒入小葱浇少许热油
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步骤10/11
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开吃
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最后一步
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吃光光……谢谢观赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
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