干炸蘑菇
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吃出了肉肉的感觉 趁热吃，外酥里嫩，完美！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蘑菇撕成小朵，洗净，加盐颠匀。
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步骤2/5
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加鸡蛋、面粉、淀粉（面粉和淀粉1:1）。
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步骤3/5
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搅拌均匀（不用加水）。
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步骤4/5
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热油，下蘑菇，一次不要炸太多（防油溅）。
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最后一步
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炸至表面微黄，没有噼里啪啦的声音即可。
小贴士
喜欢口味丰富的可以加点五香粉或者花椒粉，也可以蘸着椒盐吃，都非常好吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
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