是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

骨汤蛋羹的做法

点击查看大图

骨汤蛋羹

浏览 1.5万 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蛋羹鲜嫩，百吃不厌。凡禽蛋皆可作蛋羹原料。调蛋液时，汤以高汤（鸡鸭鱼猪牛羊炖汤均可）为好，若用纯开水则易无味。依个人口味加盐、油、醋、酱油、酒等均可。可撒葱花。可加肉泥或蔬菜同蒸。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

清炖骨汤 200克

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取干净勺盛骨头汤。
步骤2/5 点击查看大图
汤碗内盛入净骨头汤200克左右。
步骤3/5 点击查看大图
磕入鸡蛋。
步骤4/5 点击查看大图
依个人口味，加盐、醋、酱油，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
上锅蒸透。汤勺取食。

小贴士

菜谱步骤为最基本款蛋羹。可以酌情添加配料，丰富口感和营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

换个做法

骨汤蛋羹的其他做法

骨汤蛋羹的相关分类

菠萝排骨榆钱油焖笋香椿青团香椿炒鸡蛋更多

骨汤蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许