松软有嚼劲的红糖馒头
红糖中还含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助效果,也能促进血液循环,到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题,日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食,吃起来香甜,还能起到一定的养生作用。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
5克
40克
296克
1382
千卡
-
步骤1/11
60克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
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步骤2/11
等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。
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步骤3/11
酵母化开后,将红糖水倒入300克的面粉中,用筷子不断搅拌,呈现絮状后就可以开始揉面了。
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-13
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