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红薯叶窝窝头的做法

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红薯叶窝窝头

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这个窝窝头，是小时候的回忆，那天去超市突然看到了了一把很新鲜的红薯叶，顿时想起了它

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯叶适量

、

小麦面粉根据自己口味适量，少面。

、

清水适量

、

盐 5克

、

蒜泥 10克

、

青椒 5克

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买一把新鲜的红薯叶，只要两块多
步骤2/5 点击查看大图
摘掉叶子，切碎，红薯梗留着备用，一层一层撒上面粉，加点食盐，开始像揉面一样揉，边揉边撒面，必要时可加点清水
步骤3/5 点击查看大图
揉成这样，面有点多了，为了多捏两个，一共捏了五个，先掐一团揉成圆柱型，然后从柱头中间挖洞捏成圆锥
步骤4/5 点击查看大图
上锅蒸20分钟，红薯叶炒个腊肠，这不又是一顿饭嘛
最后一步
单吃的话可以调个蒜泥，把蒜拍碎，青辣椒切碎，放入香油，一点盐，醋，鸡精，吃的时候放入窝窝头中，真香，就是没拍照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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