家常黄油香煎牛排
煎牛排其实不需要太复杂的调料,纯煎就可以。烹饪方法非常简单,10分钟就可以做好,配上原料100%源自牛奶的“安佳原味黄油”,让牛排更具香气。 传统观念中,很多人会把黄油放在锅中融化后再开始煎牛排。这个做法其实是错的,因为黄油的熔点低,这样做容易有黑焦且黄油的香味不能很好的融入牛肉的纹理。正确的做法应该先倒入橄榄油热底,再开始煎牛排,在牛排上面放黄油,利用热传导,让黄油在牛排上融化,这样黄油才能够浸润牛肉的纹理,让牛排更香更美味! 参与活动: #有奖征集|安佳百味挑战赛#
15克
2克
13克
154
千卡
-
步骤1/15
提前准备好牛排(2厘米厚),安佳黄油,大蒜,百里香,橄榄油,盐,黑胡椒。百里香没有可以不用。牛排要提前从冰箱中拿出解冻,一定要让牛肉恢复到室温,再进行烹饪。
-
步骤2/15
牛排表面不能留有太多的水,要用厨房纸巾吸干多余的水分。
-
步骤3/15
将少许盐和黑胡椒均匀的撒在牛排上。正反两面都要撒上。
展开全部15个步骤
发布于 2020-10-13
香煎牛排的其他做法
-
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
-
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
-
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排
-
和向往的生活5张艺兴蜜汁牛排媲美,鲜嫩多汁~香煎牛排
-
香煎牛排土豆条,百吃不厌!
-
迷迭香煎牛排
香煎牛排的相关分类
香煎牛排的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#黄油煎牛排
171304人看过 -
煎牛排|美食可以更简单!
579070人看过 -
营养早餐—煎牛排
2377644人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5862165人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46955658人看过 -
蛋煎牛排
85148人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4174649人看过 -
鱼香肉丝
5664043人看过 -
红烧排骨
29218076人看过 -
酸辣土豆丝
40298348人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
617410人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7804563人看过