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黄酒炖牛尾

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猫果Ada

天冷了，就应该多多吃牛羊肉，昨天买到了一根大牛尾，开心的今天做晚饭，准备做炖牛尾。尝试第一次大量用黄酒炖牛尾，没想到味道还很赞！并完美的除去牛肉的腥味，下次继续改良优化一下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛尾 一根
、
洋葱 1个
、
姜 3片
、
葱 3段
、
香叶 2片
、
花椒 1小把
、
八角 2个
、
盐 适量
、
白糖 1大勺
、
生抽 3大勺
、
老抽 1大勺
、
花生油 30ml
、
蚝油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

洋葱跟牛肉搭配非常完美，强烈推荐炖牛肉用洋葱哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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