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小鸡炖蘑菇

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YouNingMum

在很久以前吃过李大厨做的，念念不忘 每次讲到这道菜时候前面必须加一句“天王盖地虎” 哈哈哈 李大厨的厨艺是真的被埋没了，每次味道都能惊艳到我，今天的小鸡炖蘑菇，又是一道下饭神器，汤汁拌饭能吃好几碗米饭 我在旁边帮厨看完了整个过程，赶紧分享给有需要的你们
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土鸡 1只
、
干香菇 1碗
、
大蒜 适量
、
大葱 半棵
、
姜 1小块
、
小米辣 5个
、
菜籽油 适量
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
耗油 适量
、
冰糖 2小颗
、
鸡精 适量
、
花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

小米椒可以换成干辣椒，在爆炒鸡肉的时候放，我家是因为有孩子要吃，所以最后放的小米辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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