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耗油鸡片的做法

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耗油鸡片

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低卡减脂餐～喜欢吃辣的小伙伴一定要加豆瓣酱！灵魂！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡大胸 1块

、

辣子 1个

、

蒜 1瓣

、

耗油 2勺

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

、

糖 5克

、

胡椒粉 1勺

、

料酒 2勺

、

淀粉 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸切片备用
步骤2/14 点击查看大图
我刀工不好，所以切的比较厚哈
步骤3/14 点击查看大图
放胡椒粉，生抽，淀粉，料酒
步骤4/14 点击查看大图
抓匀腌制20分钟
步骤5/14 点击查看大图
青椒一颗洗净
步骤6/14 点击查看大图
切片
步骤7/14 点击查看大图
起锅放油
步骤8/14 点击查看大图
把鸡片滑一下
步骤9/14 点击查看大图
这样变白
步骤10/14 点击查看大图
下辣椒
步骤11/14 点击查看大图
翻炒一下
步骤12/14 点击查看大图
放入耗油，盐和鸡精炒匀
步骤13/14 点击查看大图
起锅前放一颗蒜末
最后一步点击查看大图
关火出锅

小贴士

喜欢吃葱姜蒜的可以提前葱姜蒜呛锅哈爱吃辣的小伙伴推荐放豆瓣辣酱～更好吃，配上大米饭绝了。我这个是一人份的量～大家酌情添加食材哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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