紫苏炒田螺的做法

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紫苏炒田螺

浏览 131594 · 收藏 2022

团圆的日子就是要一家子聚在一起嘿撩撩螺。参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

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10克
17克
8克

194
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

田螺一碗

、

紫苏几片

、

葱一撮

、

姜几片

、

盐一撮

、

油一勺

、

辣椒 2个

、

酱油少许

、

蚝油少许

、

米酒少许

烹饪步骤

步骤1/7
田螺买回来剪掉尾巴，洗干净。
步骤2/7
准备好各种配料。
步骤3/7
热锅下油，油温升高后把蒜米，姜，辣椒放进锅里爆香。
步骤4/7 点击查看大图
再放入田螺，翻炒均匀，翻炒两分钟。
步骤5/7 点击查看大图
放入酱油，姜，米酒，一点点水，翻炒均匀后盖上锅盖焖五分钟。
步骤6/7 点击查看大图
最后放入葱和紫苏。
最后一步点击查看大图
完成。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.田螺买回来要泡水让他们吐沙，尽量用刷子刷干净。 2.紫苏要在出锅前放，这样香气更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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