紫苏炒田螺
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步骤1/7
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田螺买回来剪掉尾巴,洗干净。
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步骤2/7
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准备好各种配料。
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步骤3/7
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热锅下油,油温升高后把蒜米,姜,辣椒放进锅里爆香。
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步骤4/7
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再放入田螺,翻炒均匀,翻炒两分钟。
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步骤5/7
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放入酱油,姜,米酒,一点点水,翻炒均匀后盖上锅盖焖五分钟。
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步骤6/7
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最后放入葱和紫苏。
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最后一步
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完成。
1.田螺买回来要泡水让他们吐沙,尽量用刷子刷干净。
2.紫苏要在出锅前放,这样香气更浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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