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微波炉只要几分钟，出炉好吃到停不下筷！

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金色的蒜末铺在外焦里嫩的鸡翅上，再点缀上些许红绿米椒，香味飘满了整个厨房！紧致的翅肉嗦一嗦就伴着蒜蓉滑进嘴里，带着微微咸辣的粉丝根根透亮Q弹好吃，今天吃过明天还想做！

食材清单加入采购清单

鸡中翅 300g

、

龙口粉丝 1把

、

大蒜 20g

、

食用油 10g

、

小葱适量

、

小米椒适量

、

料酒 10g

、

生抽 10g

、

老抽 10g

、

姜 10g

、

盐 1g

、

白糖 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粉丝用凉水泡软。（温水泡粉丝也可以，但是温水速泡的粉丝脱水后会粘成一团不易搅散，凉水泡的粉丝会很顺滑不黏连。）
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅清洗干净后沥水，然后对半切开。
步骤3/7 点击查看大图
鸡翅中加入料酒、生抽、老抽、生姜、盐和白糖抓匀腌制10分钟入味。
步骤4/7 点击查看大图
锅内热少量食用油，下入蒜末小火翻炒至金黄后盛出备用。（使用微波炉的话可以直接将蒜末和少量食用油放入小碗，微波炉内直接加热30-40秒即可，快捷方便~）
步骤5/7 点击查看大图
空碗内粉丝垫底，上面铺上腌制好的鸡翅，然后撒入炒好的蒜末，小葱和适量小米椒。（这里可以适当的在碗内少淋入一点点水，避免加热太干。）
步骤6/7 点击查看大图
将碗放入微波炉内，选择时间 8 分钟，直接按开始，时间结束即可取出开吃~
最后一步点击查看大图
制作如此简单，大脑会了，手也会了，晚上就安排起来~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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