3块钱的玉米鸡蛋羹｜5分钟搞定
广东茶楼经常出现的一道菜：鸡蛋玉米羹。 鸡蛋两个1.5块，红萝卜一小节，算5毛，玉米半根1元。
20克
36克
62克
553
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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红萝卜切成小丁，玉米剥成一粒粒
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步骤2/8
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勺两碗水，等水烧开，放入玉米和萝卜，大火烧开5分钟
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步骤3/8
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一勺淀粉加水勾芡，鸡蛋打碎搅拌均匀
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步骤4/8
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把勾芡好的生粉，倒入锅里，锅里不停的搅拌
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步骤5/8
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等到玉米羹变成浓稠的状态
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步骤6/8
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倒入搅拌好的鸡蛋液，一分钟后关火
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步骤7/8
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加入一点点盐调味
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最后一步
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玉米鸡蛋羹做好啦
生粉勾芡后，往锅里倒，需要不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
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