鸡煲
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步骤1/8
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鸡块洗净,放生抽、盐、蚝油、胡椒粉,腌制15分钟
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步骤2/8
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配菜洗净,切块状
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步骤3/8
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砂锅里放些许花生油,放入青椒、黄椒、红椒、干葱、洋葱、葱段、姜片爆香
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步骤4/8
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炒出香味后放入柱侯酱、沙茶酱、老抽
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步骤5/8
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放入鸡块翻炒
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步骤6/8
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继续翻炒...
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步骤7/8
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鸡块炒熟之后加半杯水小火焖煮10-15分钟
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最后一步
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焖煮后撒些香菜段就可以了
因为带有沙茶酱,所以吃起来会有些沙沙的感觉...不过味道蛮不错的
喜欢酱汁多一些的,也可以多加点水,不过调料用量也要适量调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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