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超下饭！【鱼香茄子】做拌饭好吃到爆！

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良人｜餐食記

茄子营养十分丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素、及钙磷铁等，可以增强毛细血管弹性，降血脂血压，降胆固醇，清热消肿，抗衰老等作用～茄子中含龙葵碱，一定要至熟才可食用～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
长茄子 2个
、
生粉 适量
、
蒜 3瓣
、
葱 适量
、
玉米淀粉 5克
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
醋 2勺
、
蚝油 1勺
、
水 一碗
、
油 10ml
烹饪步骤
小贴士

1、茄子粘生粉薄薄一层即可 2、炸茄子油要多，炸熟透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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