春卷
昨天和今天的剩料恋爱了。
1克
6克
58克
257
千卡
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步骤1/6
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肉馅:上肉剁碎;葱一条姜三片加少量水榨汁过滤,汁水倒入肉糜中,➕盐,老抽,胡椒粉,耗油,蛋清,生粉搅拌均匀;小葱切碎倒入肉中搅拌;马蹄去皮剁碎加入搅拌。(这里葱放在倒数第二步加)
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步骤2/6
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做拉条子剩的面团适量切成小剂子
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步骤3/6
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擀成薄皮
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步骤4/6
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如图。我偷懒没有抹油蒸,擀薄就对了。
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步骤5/6
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用折信封的方法折起来,封口沾水封紧;
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最后一步
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油六成热下锅,油开转小火慢炸,焦黄就可以出锅啦,我喜欢搭配点儿玫瑰醋,就酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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