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成都快手软糯鲜香芋头排骨汤的做法

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成都快手软糯鲜香芋头排骨汤

浏览 1947532 · 收藏 12979 · 学做 7

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本来想做川味的芋头烧排骨的，奈何家里有个小朋友不能吃辣哒，所以做一个清淡软糯的芋头排骨汤吧！明天做芋头烧排骨～关注我持续更新～参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

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62克
56克
11克

821
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

芋头 3个

、

姜 6片

、

盐适量

、

料酒 8克

、

鸡精半勺

、

蒜 1瓣

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/6 点击查看大图
排骨加料酒、小葱、老姜焯水几分钟。
步骤3/6 点击查看大图
砂锅里加入清水，放入焯水后的排骨，加入姜片、几粒干花椒、蒜片，排骨煮开转小火炖20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入芋头再小火炖40分钟左右，芋头一点定要炖到一根筷子轻轻的就可以插进去，这样才口感才软糯滑口，芋头比排骨好吃(｢･ω･)｢嘿。
步骤5/6 点击查看大图
炖途中调味鸡精和盐，起锅前撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
效果图。

小贴士

这道简单快手的芋头排骨汤就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点软糯滑口的汤菜，到时候却找不到了我哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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