秋梨膏

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天气一冷，总觉嗓子不适，秋冬季节必备的秋梨膏可以安排上了；今年的配方更加丰富，在梨汁中加入了多味中药材，功效也更全面！加了麦冬、茯苓、葛根、百合、姜片、去核红枣、罗汉果等，小火熬煮出精华，不仅能润肺去燥，还能化痰生津止咳！

秋梨膏的用料

梨 5斤 白萝卜 1根
藕 20g 麦冬 20g
茯苓 25g 葛根 20g
百合 50g 姜 60g
去核红枣 10个 敲碎罗汉果 1个

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：梨5斤、白萝卜1根、藕20克、麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个 鹅妈妈钛晶锅
秋梨膏的做法图解2

步骤2

梨、白萝卜、藕削皮切小块；
秋梨膏的做法图解3

步骤3

麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜片60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个放入陆宝炖锅中，倒入适量清水浸泡30分钟；
秋梨膏的做法图解4

步骤4

泡好开小火熬煮30分钟左右至颜色析出；
秋梨膏的做法图解5

步骤5

熬好过滤出汁水A备用，剩下的药渣别扔；
秋梨膏的做法图解6

步骤6

切好的梨块、萝卜、藕放入凤梨养生机，机器中放上滤网，选择果汁沙键绞打成汁，按瞬间键放出（一次装不下的可以分次完成）；
秋梨膏的做法图解7

步骤7

放出后倒入纱布中，过滤出汁水B待用；
秋梨膏的做法图解8

步骤8

剩下的果蔬渣不要扔掉；
秋梨膏的做法图解9

步骤9

果蔬渣和药渣混合放入陆宝炖锅中；
秋梨膏的做法图解10

步骤10

加入适量清水没过食材，中火熬煮30分钟；
秋梨膏的做法图解11

步骤11

熬好倒入纱布中进行过滤；
秋梨膏的做法图解12

步骤12

用筷子夹紧纱布，滤出混合汁汁水C待用；
秋梨膏的做法图解13

步骤13

滤好的A、B、C汁液如上图所示；
秋梨膏的做法图解14

步骤14

将A、B、C三种准备好的汁水倒入陆宝炖锅中，盖盖熬煮；
秋梨膏的做法图解15

步骤15

中小火熬煮至变的微浓稠且冒泡，继续边搅拌边熬煮，防止焦底；
秋梨膏的做法图解16

步骤16

熬煮至汁液粘稠即可关火；
秋梨膏的做法图解17

步骤17

倒入无油无水的小罐中，冷藏保存随取随喝，每次用干燥的勺子舀取1勺兑水冲饮即可；
秋梨膏的做法图解18

步骤18

用来做甜品等也是不错的选择，这样熬煮出来的秋梨膏特别醇香，功效也很好；
秋梨膏的做法图解19

步骤19

入秋备上一罐秋梨膏，养颜养身还润肺！

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

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