是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

全麦墨西哥卷饼

浏览 308023 · 收藏 5233 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好久没吃taco了，刚好开了一包新良全麦自发粉，就来做个全麦的taco吧~ （是不是又每逢佳节胖三斤了？那这个食谱你可能会喜欢~低脂营养还有饱腹感~）新良全麦自发粉使用整粒小麦研磨，是真正的全麦粉哦~蛋白质含量高，易饱腹，而且不用额外加酵母，只需加水，就可以做出非常美味的面点，是走壹家的常备面粉~推荐给泥萌~ 【走壹说】 1、一次食用不完可以密封放冰箱冷冻(指的是烙熟的卷饼），每次食用前拿出解冻即可（也可以复热下）。 2、填充的馅料可以根据自己的口味随意发挥，不一定按我的配方来~ 3、和面的水要根据面团湿度适当增减，给的只是参考量。参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

【卷饼皮】 -------

、

新良全麦自发粉 200g

、

清水 100-120g

、

玉米油（可选） 10g

、

【馅料-可随意发挥，喜欢卷什么就加什么】 -------

、

自制莎莎酱适量

、

卷心菜适量

、

炒牛肉末适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先来张成品图～
步骤2/11 点击查看大图
卷饼皮原料全家福，只需三样~
步骤3/11 点击查看大图
将【卷饼皮】中所有材料混合揉匀，盖保鲜膜静置10min。
步骤4/11 点击查看大图
将面团切成16个小剂子（不是最终卷饼的个数），每个约21g，盖保鲜膜继续静置10min。
步骤5/11 点击查看大图
将小剂子擀成圆饼皮。（哈哈，本南方人还没有成功get北方擀饺子皮的技能，擀得不圆，所以会用模具辅助下，视频用的是4寸慕斯模具）
步骤6/11 点击查看大图
平底锅用中火烧热，放入饼皮，有小气泡鼓起的时候即可翻面，两面都熟了即可出锅。
步骤7/11 点击查看大图
烙完了马上用保鲜膜密封，防止风干。
步骤8/11 点击查看大图
有了饼皮，想卷什么就卷什么，随意发挥~我喜欢卷牛肉末+莎莎酱。
步骤9/11 点击查看大图
把牛肉末、莎莎酱、卷心菜丝拌匀，铺在卷饼上，上层撒上卷心菜丝，就可以开动啦！~~
步骤10/11 点击查看大图
咬上一口，层次非常丰富，无论是作为早、午、晚餐都非常合适~~
最后一步点击查看大图
用新良全麦自发粉做的饼皮，吃了无负担还可增加饱腹感，作为节后减肥的主食也非常棒哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

换个做法

全麦墨西哥卷饼的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

全麦墨西哥卷饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许