蟹黄汤包
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营养分析
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317克
272克
427克
5340
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大闸蟹
6只
、
肉馅
500克
、
姜
50克
、
黄酒
50克
、
盐
适量
、
水/高汤
200克
、
猪油
100克
、
面皮:麦芯粉
500克
、
牛奶
50克
、
清水
200~220克
、
酵母
5克
、
黄油
10克
、
糖
30克
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/7
首先是蒸蟹,拆蟹。六只大闸蟹大概一斤半,拆完大概500左右的蟹粉,满满一大碗。
-
步骤2/7
锅热,猪油入锅,下蟹粉,翻炒均匀至香味出,加一点点盐,装盒放冰箱速冻。
-
步骤3/7
速冻一下方便等会包馅。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-10
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