萝卜肉糜冬瓜汤
丸子汤变成了肉糜汤，竟是意外的惊喜，虽不是大餐，也足够小试牛刀，看我这道肉糜汤如何！ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
5克
2克
9克
86
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/18
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白萝卜洗净，刮皮
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步骤2/18
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用削皮工具削成薄片。
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步骤3/18
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白萝卜削成薄片
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步骤4/18
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将削好的萝卜切丝
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步骤5/18
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加一勺盐，杀杀水分。
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步骤6/18
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20分钟左右，将杀出水分的白萝卜丝拧干水分，在用清水冲一下，再拧干水分。
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步骤7/18
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准备好肥瘦肉馅。
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步骤8/18
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将葱切碎。
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步骤9/18
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葱花撒到肉馅上。
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步骤10/18
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倒入1勺酱油。
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步骤11/18
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倒入1勺料酒。
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步骤12/18
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倒入半勺~1勺香油。
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步骤13/18
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加入2勺淀粉，搅拌均匀。
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步骤14/18
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将萝卜丝倒入肉馅中，搅拌均匀。
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步骤15/18
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锅中热水，用勺子舀一勺肉馅，用手裹成圆状，再放入锅中。
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步骤16/18
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丸子下锅后，将冬瓜切片，放入锅中。
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步骤17/18
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加少量鸡精，煮开，期间慢慢搅拌。
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最后一步
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20分钟左右就做好了。撒上虾皮，撒上香菜，点上香油，滴两滴香醋。
1.拌肉馅时盐尽量少加或不加，酱油中含有盐，根据个人口味添加哦！
2.香菜是必备的配菜，有了它真的是锦上添花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
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