金针菇烧玉子豆腐 | 快手家常
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玉子豆腐,其实就是日本豆腐,它的原料是鸡蛋,吃起来嫩滑无比。 平时2块钱的家常豆腐吃腻了,就可以用玉子豆腐换换口味,随手一炒,比肉还香! 让豆腐嫩滑不破相的小技巧我也在步骤注明啦,别忘了学习哦!
营养分析
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31克
45克
39克
572
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
玉子豆腐
4条
、
金针菇/香菇
150g
、
蒜末
1小勺
、
香葱
2根
、
淀粉
适量
、
胡萝卜
可选
、
【盖浇饭风味酱汁】
、
盖浇饭酱汁
2-3大勺
、
盐
1小勺
、
清水
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
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玉子豆腐中间切开,挤出切成1.5-2cm的厚块
-
步骤2/7
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金针菇切蒂,撕开洗净,香葱分葱白葱绿分别切末,蒜剁成末
-
步骤3/7
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可根据个人口味选择配菜,我今天有用到胡萝卜
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-09
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