花生拌茴香
13克
9克
12克
190
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
先将茴香洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入清水,水煮沸后,放入茴香,煮熟捞出,放凉,沥干水分。(也可蒋茴香捞出时过一下饮用凉水,凉的比较快。)
-
步骤3/9
点击查看大图
水分沥干后,将茴香切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒花生。将锅洗净擦干,倒入花生米,小火炒熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒熟。炒至花生米表层皮裂开,花生表皮有少许糊了的颜色(黑色)即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
去花生皮。找一个对窝,将炒熟的花生米放入对窝中,放凉一会儿,用对窝棒轻力按压花生,使其花生皮脱落,一边轻轻搅拌,一边用电扇或嘴对外把花生皮吹掉。(也可使用自己平时常用的方法,将花生皮去掉。)
-
步骤7/9
点击查看大图
捣碎花生。将去好花生皮的花生米捣碎。(不用将花生米完全捣碎成粉,捣碎成小颗粒即可。)
-
步骤8/9
点击查看大图
用一个大容器,放入切好的茴香,捣碎的花生米,盐(适量),味精(少许),蒜切沫放一起,凉拌均匀即可。(喜欢吃辣的小伙伴,可加入适量糊辣椒粉。)
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
花生拌茴香的相关分类
花生拌茴香的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
838476人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
445511人看过 -
#我的女神“饭”儿#生拌芝麻茴香菜
105924人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8374935人看过 -
低脂健康:茴香豆腐
146762人看过 -
自制大拌菜
378607人看过 -
#春日养生局#茴香菜炒鸡蛋
167109人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3404139人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
397474人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16147187人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
203203人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
318097人看过