日式照烧豆腐
我选的是比较有韧劲的老豆腐,煎煮起来不容易散烂。把豆腐切块,裹一圈海苔,整块豆腐立时妩媚起来。放入锅里,三四分钟的功夫,表面便被煎得酥脆,略带金黄。
-
步骤1/5
点击查看大图
老豆腐切成长方块,在豆腐中间位置包上一片海苔。
-
步骤2/5
点击查看大图
放到淀粉里裹一圈,表面均匀粘上淀粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
再准备一碗照烧汁, 2大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,2勺清水,混合搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里倒入适量的油,放入豆腐块煎到四面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
把照烧汁淋到煎好的豆腐上,豆腐均匀上色,等酱汁变得浓稠就可以关火啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
煎牛排拌菜
10871人看过 -
家常豆腐
7658352人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
834032人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
194959人看过 -
香菜拌牛肉
19269人看过 -
酱汁日本豆腐
35201467人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4563529人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧午餐土豆
175282人看过 -
干锅土豆片
2972797人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12346190人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7304826人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱大骨
306044人看过