泡菜&番茄鸳鸯锅
还有什么比在自己家吃上鸳鸯火锅更幸福的事呢~
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜明虾200g剥壳去掉虾线,用刀背剁成泥,加入盐、半个蛋清、胡椒粉揉搓上劲,放冰箱冷藏30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
番茄锅底:一个番茄榨汁,在锅里炒香洋葱,下番茄汁翻炒,放入松茸片同煮。因为想吃清淡点就没有加调味,属于类似于清水的锅底。
-
步骤3/5
点击查看大图
泡菜锅底:在锅里放水,加入韩国泡菜、一大勺白味噌,一小勺韩国辣酱,一小勺酱油,这半边是比较浓郁的。
-
步骤4/5
点击查看大图
加上配菜:娃娃菜、花菜、老豆腐、黑木耳、虾滑、肥牛。
-
最后一步
点击查看大图
调制蘸料:黄辣椒、香菜、蒜泥、酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
鸳鸯锅的其他做法
鸳鸯锅的相关分类
鸳鸯锅的相关推荐
-
干贝海参粥丨清淡中透着别样鲜美【微体兔菜谱】
546350人看过 -
剁椒鱼头
3544259人看过 -
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面
149436人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#沙茶牛肉火锅
116011人看过 -
#一人一道拿手菜#童年零食:雪白蛋白糖
408843人看过 -
醇厚鲜香-港式沙茶火锅煲❗️
168638人看过 -
好喝的凉粉饮料
19767人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42277614人看过 -
酸奶+坚果=吃不胖的零食
34461人看过 -
清甜爽口冬瓜糖,90后童年零食
41883人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3940327人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香玉米燕麦粥
1249人看过