椰蓉牛奶小方
上次尝了办公室巧手姑娘的牛奶椰蓉小方,在心中便种了草,趁着假期还有一点点余量,赶紧给家人做点尝尝,果然得到了不少赞誉。
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步骤1/11
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准备食材:将牛奶、淡奶油、椰奶和糖放在一个不锈钢盆里,吉利丁粉秤好和冷开水备用
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步骤2/11
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10克吉利丁粉用冷开水调匀
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步骤3/11
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鲜奶、奶油、、椰子汁、糖霜隔热水搅拌均匀,让糖霜和牛奶、奶油、椰子汁充分融合
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步骤4/11
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可以用热水将吉利丁粉隔热化开,倒进搅拌均匀的奶液里
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步骤5/11
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准备一个保鲜盒,铺好保鲜膜
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步骤6/11
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将吉利丁搅拌过的奶液倒进保鲜盒里,盖好盖子,放入冰箱冷藏一晚上。
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步骤7/11
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取出后倒扣在案板上,先切成条状
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步骤8/11
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再切成块状
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步骤9/11
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准备一个容器,装好适量椰蓉,将牛奶小方在椰蓉里滚一遍,保证6个面都蘸满椰蓉
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步骤10/11
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动作要快,也可以晃动容器,让小方蘸满椰蓉
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最后一步
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直接可以吃,下手得快,因为好吃,太抢手了,一会儿就干光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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