蒜蓉茄子
-
步骤1/9
点击查看大图
准备长茄子、大蒜、3-4根小米椒
-
步骤2/9
点击查看大图
茄子洗净去蒂
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水上蒸锅，水开后蒸10分钟，直至茄子变软
-
步骤4/9
点击查看大图
剥蒜时可以先用刀拍一下，搅蒜器搅得颗粒不用太小，否则影响口感
-
步骤5/9
点击查看大图
小米椒切碎备用
-
步骤6/9
点击查看大图
用筷子如果可以轻松插入，说明茄子蒸熟了
-
步骤7/9
点击查看大图
油热后，倒入蒜末，出焦香味后，放入辣椒
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入2勺耗油，一勺生抽，一勺盐，煸炒一会后，关火加一勺醋，一勺糖搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的茄子略微放凉后切开摆在盘子里，淋上调好的酱料，撒上葱花,好吃的蒜蓉茄子就做好啦！
如果想将茄子蒸的更软一些，可以在蒸之前提前将茄子切开，在茄子瓤部分开几刀，这样茄子蒸出来口感更软糯哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
蒜蓉茄子的相关分类
蒜蓉茄子的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7471038人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
7044588人看过 -
❤️鱼香茄龙
19421人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#好下饭 爆炒葱香牛肉丝
84543人看过 -
自己在家轻松做小零食 减肥地瓜饼
64854人看过 -
拌个简单的蔬菜沙拉
2902261人看过 -
蒜蓉茄子#我要上首页挑战家常菜#
35498人看过 -
鱼香鸡蛋
588982人看过 -
便秘就用开塞露，你和宝宝多大仇！吃它就能轻松搞定！
2326197人看过 -
水汆丸子
341773人看过 -
#我的夏日味道vlog#茄子别再炒着吃，肉末蒸茄龙
38963人看过 -
鱼香茄龙
257298人看过
